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2015-09-25
おいしいもの!
最近お知らせばかりなので、お知らせしたいことの次に(?)重要なおいしいものについて書きます!
この前、初めて鯉を食べました。
池波正太郎の本にも登場したという
大黒屋
さん。
江戸時代の旅籠がお店になっていて、見事なお庭もあります。
名前だけは知っていた「鯉こく」鯉の出汁と味噌のみだそうですが、とっても濃厚でした。身はむっちりしていて脂ものっています。
左は鯉の頬肉、焼き鳥のハツみたいな感じです。右は卵。これがすごく好きでした。
他にも「あらい」や鱗の揚げたもの、すり身団子などもおいしかったです。
鯉っておいしいんやなあ‥と知りましたー!
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wakitao/ワキタヨシコについて
wakitao/ワキタヨシコ
型染めでイラストをつくっています。 文具や雑貨、書籍などの製作に携わるほか、カードなどのオリジナルグッズも制作しています。 生活に寄り添う、楽しく、こころよい色と形をお届けしたいです。 メールは、info☆wakitao.com (☆→@でお願いします)
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